胃与十二指肠溃疡是消化道的常见病，一般认为是由于大脑皮质接受外界的不良刺激后，导致胃和十二指肠壁血管和肌肉发生痉挛，使胃肠壁细胞营养发生障碍和胃肠黏膜的抵抗力降低，致使胃肠黏膜易受胃液消化而形成溃疡，也认为与胃螺旋杆菌感染有关，溃疡常为单个性，但也有多个溃疡，胃和十二指肠球部溃疡，同时存在时称复合性溃疡。
胃与十二指肠溃疡以疼痛为主要症状，其疼痛多为周期性发作，秋季至春季是发作季节，可由气候寒冷或饮食不洁而诱发，表现为饥饿不适、饱胀嗳气、泛酸、上腹部疼痛，可为钝痛、灼痛、胀痛或剧痛，也可表现为仅在饥饿时隐痛不适。典型者表现为轻度或中度剑突下持续性疼痛，可被制酸剂或进食缓解。临床上约有2／3的疼痛呈节律性：胃小弯溃疡的疼痛多于餐后0.5～1小时发生；十二指肠溃疡或胃幽门部溃疡多发于餐后3～4小时，如不服药或进食则要持续至午餐后才缓解，食后2～4小时又痛，也需进餐来缓解。约半数患者有午夜痛，病人常可痛醒。节律性疼痛大多持续几周，随着缓解数月，可反复发生。但老年人的疼痛部位常不固定，也缺乏明显的时间规律。经药物治疗或进食后，症状得不到缓解或消失，应进一步做X线钡剂及胃镜检查，以除外穿孔、梗阻或恶变的可能性。
1.糯米适量，大枣8枚，共煮稀饭，常食。纳差者可将大枣去核。
2.小白菜250克，洗净，切碎，盐腌10分钟，绞汁加糖饮用，每日3次，空腹服。
3.豆腐100克，红糖60克，加水煮服。用于十二指肠溃疡出血。
4.赤小豆薏米饮：赤小豆30克，薏米30克，加清水文火炖煮30分钟后取100毫升汁液，再炖30分钟后倒出剩下的100毫升汁液，将2次的汁液搅匀，温饮或凉饮。
5.金针冬瓜汤：干金针菜20克，切段，开水浸泡20分钟后与50克冬瓜丝入沸汤，片刻即好，加盐、味精，点几滴香油。
6.素烧苦瓜：新鲜苦瓜200克，切丝，先用开水浸泡片刻以去苦味，再入油锅烧炒至九成熟，出锅，勾芡（含有盐、味精）浇汁。(www.xing528.com)
7.马铃薯洗净切碎，和开水捣烂绞汁，加蜂蜜置瓶中，每晨空腹服1～2匙，连服15～20天。
8.小白菜250克，洗净，切碎，盐腌10分钟，绞汁加糖饮用，每日3次，空腹服。
9.鲜姜50克，加水煎服。每日3次，连服2天。
10.将厚质蚌壳火煅后研为末。每日3次，每次9克，连服15天为1个疗程。一般在1周后症状减轻，半月后症状消失。
11.蜂蜜100克，红花100克，大枣10枚（胃口好者可酌情增加）。先将红花、大枣加水400毫升，文火煎至200毫升，去红花加入蜂蜜，待用。早、晚空腹服，喝汁吃枣。每日1剂（200毫升），20天为1个疗程，至溃疡愈为止。
12.鸡蛋3枚，煮熟剥壳，取出蛋黄放在容器内文火煎熬，不停搅拌，熬出油来，直至鸡蛋黄焦黑并粘在一起，装容器中备用。待蛋黄油冷却后一次服完。每日1次，连服5～7天。治疗期间忌食生冷硬之物。
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