番茄与椰菜联手抗前列腺癌

天然方法对抗癌症当然好

寻找天然的方法来对抗癌症，早就是人们梦寐以求的事。最新的研究发现，每天消耗一定量的水果和蔬菜，其预防癌症的效果令人鼓舞，虽然天然饮食方法常常收效缓慢，但食用番茄加椰菜对抗前列腺癌，由于其天然有效，所以仍然值得推荐。

老鼠实验的科学安排

美国伊利诺州立大学的研究人员先在206只鼠身上种植了前列腺癌细胞，然后对它们进行了全面的研究。设计的关键是从移植肿瘤细胞前1个月开始，给小鼠喂以不同的饮食，这些食物分别为：10%番茄粉、10%椰菜粉、5%番茄粉加5%椰菜粉、10%番茄粉加10%椰菜粉，另有一组喂以番茄红素；作为对照组的是单独喂以“非那雄胺（保列治）”的一组鼠，以及手术摘除了睾丸的另一组鼠。

实验结果是个意外的发现

经过22周之后，研究人员发现摘除睾丸组前列腺的重量、肿瘤的面积和肿瘤的重量均有减少，其中肿瘤的重量减少了62%（P＜0.001）；而“非那雄胺”只减少了前列腺的重量（P＜0.0001），但对肿瘤的面积和重量并无影响。番茄红素组的肿瘤重量减少可以忽略不计（7%或18%）；番茄粉组肿瘤重量减少为34%（P＜0.05）；椰菜粉组肿瘤重量减少为2%（P＜0.01）；10%番茄粉加10%椰菜粉组肿瘤重量减少了52%（P＜0.001）。

注：什么是“一份”水果和蔬菜(www.xing528.com)

专家建议

综合以上结果可以看出，番茄/绿花椰菜组合饮食在治疗前列腺肿瘤方面最有效，而单独应用其中任何一种蔬菜的效果均不如二者联合使用。“非那雄胺”是治疗良性前列腺增生的一线药物，预期地缩小前列腺，但却没有对肿瘤产生影响；而睾丸切除后引起鼠的内分泌状态重组，虽然使对内分泌变化敏感的前列腺癌出现了明显缩小，可惜这并不具备实用价值。

据报道，番茄/绿花椰菜组合饮食治疗肿瘤的有效成分是萝卜硫素（glucoraphanin）和莱菔硫烷(sulforaphane)，而且不同种类的蔬菜中所含有效成分的量也不同，所以专家们不仅正在研究不同种类蔬菜中有效成分的含量，而且还在试图开发出含有效成分更多的蔬菜。

肿瘤重量减少说明肿瘤细胞增生受到抑制，而细胞凋亡有了增加。专家认为，在不同的饮食组，抑制肿瘤细胞增生，增加肿瘤细胞凋亡的抗癌作用，可能有着不同的生物化学途径，而只有将番茄和椰菜合用的时候，才出现了额外的效果。

重要揭示

以上结果给我们的提示是，对于患有生长缓慢的前列腺癌的老年病人，在审慎地等待化学疗法和放射线治疗的情况下，应尽早考虑改变他们的饮食，在其饮食中加入丰富的番茄和椰菜成分。