咖啡影响血压：新研究结果揭示

咖啡与血压间的是与非

发生高血压的危险同喝咖啡之间的关系虽然不是很大，甚至相互矛盾,但却相当地重要，因为在西方咖啡是除了水之外，消耗最多的一种饮料，而高血压又是一个全球性的健康问题，所以它有着重要的公共健康价值。

据日本在2003年10月至2004年3月间对4554名年龄介于20岁到70岁的男子所进行的研究发现，在日常生活中适量喝咖啡的人高血压的发病率较低，但是来自2007年8月《美国临床营养杂志》的报道，却得出了相反的结论。

最新研究情况

有人对25～64岁的24710个芬兰人进行了跟踪随访，这些人中没有治疗高血压、冠心病或脑卒中的用药史，通过问卷调查表评定每日的咖啡消耗量。

对这一组人进行了平均为期13.2年的随访，在此期间，有总数为2505个人开始了抗高血压的药物治疗。

在每天喝2～3杯咖啡的人中，需要使用抗高血压药物进行治疗的危险性要比不喝咖啡的人高，最高可达到29%，然而，每天喝咖啡超过8杯的人，其危险性只增加14%。(www.xing528.com)

在喝咖啡的人中，必须使用药物来治疗高血压的可能性有所增加。然而，一个人每天喝多少（1杯或者8杯）咖啡和加重高血压的危险性之间，并没有发现有什么关联。

到底应当怎样办

◆早先在《美国临床营养杂志》上的研究报道认为，咖啡用量和高血压之间的关系仍然不清楚。

◆饮用咖啡似乎减少了发生2型糖尿病的危险。

◆咖啡消耗和发生心血管疾病危险之间的关系是复杂的，所以目前任何绝对的结论可能都不正确，因此还需要进一步地研究。

◆对于一个健康的、血压正常的人来说，一天喝几杯咖啡可能不会对身体有什么伤害，但是对于一个血压已经增高，而且每天喝咖啡的量又很大的人来说，就可能有害，因为它可以进一步使血压增高，甚至可能导致脑卒中的发生。